Steile TheseHygge ist Dänemarks bester Exportschlager, und die Dänen haben das Buch dazu meist ausgelassen.
2016 kürte Collins hygge zum Zweitplatzierten beim Wort des Jahres, hinter Brexit, und es folgte ein ganzes Regal voller Bücher — ‚meist von Ausländern gelesen‘, wie es Dänemarks eigene offizielle Website formuliert. Duftkerzen, Decken und weiche Pullover sind der Export. Das Echte kostet nichts: Menschen, die du magst, ein langes Abendessen, das keiner beenden will, gedämpftes Licht. Auf der Strøget gibt es das nicht zu kaufen.
RealitätscheckDie Kleine Meerjungfrau ist 1,25 Meter groß. Geh trotzdem hin, wegen des Spaziergangs.
Edvard Eriksens Bronzefigur sitzt seit 1913 auf ihrem Stein an der Langelinie, und sie ist kleiner, als jedes Foto vermuten lässt. Außerdem hat sie zweimal den Kopf verloren, 1964 und 1998, und ihn einmal zurückbekommen. Mach sie zum Ende eines Hafenspaziergangs vorbei an den fünfzackigen Wällen des Kastellet statt zum Ziel des Tages, und sie ist reizend.
Nur hierDer Hafen ist sauber genug zum Schwimmen, und die Kopenhagener tun es auch.
Das erste Hafenbad öffnete 2002 in Islands Brygge, die Belohnung für jahrelanges Säubern des Wassers, das heute ungefähr so sauber ist wie der offene Øresund. Von Anfang Juni bis Ende August sind die Bäder an jedem Sonnentag voll. Nach starkem Regen können sie für ein paar Tage schließen, während die Strömung den Hafen durchspült; die Wasserqualität wird online veröffentlicht, schau also nach, bevor du springst.
Ungeschriebene RegelnDer Radweg ist kein Gehweg. Die Klingel ist die höfliche Variante.
Neun von zehn Dänen besitzen ein Fahrrad, und auf Kopenhagens Radwegen sind Pendler im Anzug unterwegs, Eltern mit Kindern in der Kiste des Lastenrads und sehr wenig Geduld. Für ein Foto auf den Radweg zu treten ist der klassische Fehler von Besuchern: Die Klingel ist die Warnung, und eine zweite gibt es selten. In manchen Einbahnstraßen dürfen Räder in beide Richtungen fahren, schau also auch in beide Richtungen.
EssensregelnSmørrebrød hat eine Reihenfolge, und sie beginnt mit Hering.
Das offene Brot auf dunklem Roggen wird mit Messer und Gabel gegessen, und ein richtiges Mittagessen läuft in Gängen: zuerst Hering, dann der übrige Fisch, dann Fleisch und Salate, Käse zum Schluss. Niemand verpasst dir eine Strafe, wenn du mit dem Roastbeef anfängst, aber irgendwem fällt es auf. Bestell dyrlægens natmad — ‚der Mitternachtssnack des Tierarztes‘: Leberpastete, Salzfleisch, Aspik — allein wegen des Namens.
