İddialı görüşPest'te uyu. Buda'yı seyret.
Buda, kalesi ve manzarasıyla tepelik batı yakası; Tuna'nın karşısındaki Pest ise düz, daha büyük ve akşamların geçtiği yer. Harabe barlar Pest'in eski Yahudi mahallesinde; Szimpla Kert 2004'te orada yıkılmaya mahkûm bir evi ve soba fabrikasını ele geçirdi. Buda ile Pest, Óbuda ile birlikte ancak 1873'te birleşti ve Budapeşteliler sana hâlâ hangi yakadan olduklarını söyler.
Doğru bilinen yanlışGulaş bir çorbadır.
Macaristan'da gulyás kâsede gelir: sığır eti, kırmızı toz biber, patates ve et suyu, bazen de küçük bir kazanda. Dünyanın geri kalanının gulaş dediği koyu yahni pörkölt'tür; ekşi krema eklenince paprikás olur. Budapeşte'de gulaş istersen çorba gelir; bir Macar'ın önünde yahniye gulaş dersen ders dinlersin.
Yazılı olmayan kurallarBira bardaklarını tokuşturma. Şarap olur.
Anlatılana göre 1849'da Arad'ın 13 şehidi idam edilirken Avusturyalı askerler bira kupalarını tokuşturmuş, Macarlar da 150 yıl boyunca bunu yapmamaya yemin etmiş. Yeminin süresi 1999'da doldu; ama pek çok kişi hâlâ tokuşturmuyor. Tarihçiler bunun gerçekten yaşandığından şüpheli ve içlerinden biri efsaneyi şarap ticaretinin yaygınlaştırdığını öne sürmüş. Birayı kaldır, şarabı tokuştur.
Caps malzemesiAramızdalar ama kendilerine Macar diyorlar.
Macarca bir Ural dili; 18 isim hâli var ve çevresindeki diller arasında hiç akrabası yok. Neden hiç uzaylı bulunamadığı sorulduğunda fizikçi Leo Szilard'ın cevabı hazırdı: aramızdalar ama kendilerine Macar diyorlar. Birkaç kelime öğren: köszönöm (teşekkürler) ve egészségedre (şerefe); çaba fark ediliyor, aksan da.
Sadece buradaTükenmez kalem, Rubik Küpü ve 2023'ten beri üç Nobel.
László Bíró tükenmez kalemin patentini 1938'de aldı; İngilizlerin ona hâlâ biro demesinin sebebi bu. Ernő Rubik küpünü 1974'te Budapeşte'de yaptı. 2023'ten beri Macarlar tıp (Katalin Karikó), fizik (Ferenc Krausz) ve edebiyat (László Krasznahorkai) dallarında Nobel aldı. Birinin adını an, gerisini de dinlersin.