المالالدينار لا يغادر تونس أبدًا. فخطّط لنقودك على هذا الأساس.
في تونس قيود صارمة على العملة: فلا يمكنك إخراج الدنانير من البلاد، وقد يلزمك التصريح عن النقد الأجنبي حين تهبط. صرّف النقود عند الوصول، واحتفظ بإيصالات الصرف الرسمية، وأنفق ما تبقّى قبل التوجّه إلى المطار. وتفرض الفنادق أيضًا ضريبة قدرها 8 دنانير لليلة للشخص في فنادق الثلاث نجوم، و12 في فنادق الأربع والخمس نجوم، لمدة تصل إلى عشر ليالٍ (2026).
خرافةلم يرشّ الرومان قرطاج بالملح.
لقد دمّروها في 146 قبل الميلاد؛ وهذا الجزء صحيح. أما الملح فجاء بعد ذلك بكثير: إذ تظهر القصة في نصوص من القرن التاسع عشر، ودخلت الكتب المدرسية مع «تاريخ كامبريدج القديم» في 1930، ولا مصدر قديم لها على الإطلاق. وبعد قرن من السقوط، أمر يوليوس قيصر بإعادة بناء قرطاج؛ وفي عهد أغسطس نهضت من جديد وصارت ثانية مدن الغرب الروماني.
معركة على المائدةالكسكسي ملك لأربع دول. أما الهريسة فلتونس وحدها.
في 2020 أدرجت الجزائر وموريتانيا والمغرب وتونس الكسكسي معًا على قائمة اليونسكو للتراث غير المادي — في ملف مشترك نادر لطبق تتجادل حوله المنطقة يوميًا. وفي 2022 أدرجت تونس الهريسة وحدها: معجون الفلفل الحار المصنوع من فلفل الوطن القبلي، وعاصمتها نابل، حيث يُقام لها مهرجان، في أكتوبر عادةً. وتوقّعها على المائدة في كل وجبة.
القواعداترك الطائرة المسيّرة والنظارات الذكية وأجهزة اللاسلكي في البيت.
تحتاج الطائرات المسيّرة إلى ترخيص لدخول تونس، وإلا فتُحتجز في المطار حتى مغادرتك. وتحذّر وزارة الخارجية البريطانية أيضًا من أن الأجهزة التي تسجّل أو ترسل — نظارات Ray-Ban Meta الذكية، وأجهزة اللاسلكي، بما فيها أجهزة الألعاب — قد تُصادَر طوال مدة الزيارة. أما الهواتف فلا بأس بها. وأبعد الكاميرات أيضًا عن المباني الحكومية والمواقع العسكرية.
الطعامكُل البريك بيديك، وانحنِ فوق الطبق.
البريك هو المقبّلات التي يطلبها الجميع: بيضة كاملة مع التونة والبقدونس وقليل من الهريسة، ملفوفة في ورقة ملسوقة رقيقة كالورق، ومقلية حتى تتكسّر من الخارج ويبقى البيض في داخلها طريًا. كُله بأصابعك، بسرعة، فوق الطبق. فالصفار هو من يقرّر إن كان قميصك سيعود إلى البيت نظيفًا.