GeldDer Dinar verlässt Tunesien nie. Plan dein Bargeld entsprechend.
Tunesien hat strenge Devisenkontrollen: Dinar darfst du nicht aus dem Land mitnehmen, und ausländisches Bargeld musst du bei der Ankunft womöglich deklarieren. Tausch Geld bei der Ankunft, heb die offiziellen Wechselbelege auf und gib den Rest vor dem Flughafen aus. Hotels verlangen außerdem eine Steuer von 8 Dinar pro Person und Nacht in Drei-Sterne-Häusern und 12 in Vier- und Fünf-Sterne-Häusern, für bis zu zehn Nächte (2026).
MythosDie Römer haben Karthago nicht mit Salz bestreut.
Zerstört haben sie es 146 v. Chr., das stimmt. Das Salz kam viel später: Die Geschichte taucht in Texten des 19. Jahrhunderts auf, gelangte 1930 mit der Cambridge Ancient History in die Lehrbücher und hat überhaupt keine antike Quelle. Ein Jahrhundert nach dem Fall ordnete Julius Caesar den Wiederaufbau Karthagos an; unter Augustus erstand es neu und wurde zur zweitgrößten Stadt des römischen Westens.
Streit ums EssenCouscous gehört vier Ländern. Harissa gehört Tunesien allein.
2020 brachten Algerien, Mauretanien, Marokko und Tunesien Couscous gemeinsam auf die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes — ein seltener gemeinsamer Eintrag für ein Gericht, über das die Region täglich streitet. 2022 ließ Tunesien die Harissa allein eintragen: die Chilipaste aus den Paprikaschoten vom Cap Bon, mit Nabeul als Hauptstadt und einem Festival dort, meist im Oktober. Rechne damit, dass sie bei jeder Mahlzeit auf dem Tisch steht.
RegelnLass Drohne, Smart Glasses und Walkie-Talkies zu Hause.
Drohnen brauchen für die Einreise nach Tunesien eine Genehmigung und werden sonst bis zur Ausreise am Flughafen verwahrt. Das britische Außenministerium warnt außerdem, dass Geräte, die aufnehmen oder senden — Smart Glasses von Ray-Ban Meta, Walkie-Talkies, auch solche aus dem Spielzeugladen —, für die Dauer des Besuchs beschlagnahmt werden können. Handys sind in Ordnung. Halt Kameras außerdem von Regierungsgebäuden und militärischen Anlagen fern.
EssenIss den Brik mit den Händen, und beug dich über den Teller.
Brik ist die Vorspeise, die alle bestellen: ein ganzes Ei mit Thunfisch, Petersilie und etwas Harissa, eingeschlagen in hauchdünnen Malsouka-Teig und frittiert, bis die Hülle splittert und das Ei innen weich bleibt. Iss ihn mit den Fingern, schnell, über dem Teller. Das Eigelb entscheidet, ob dein Hemd sauber nach Hause kommt.