ДеньгиДинар никогда не покидает Тунис. Планируйте наличные с учетом этого.
В Тунисе строгий валютный контроль: вывозить динары из страны нельзя, а иностранную наличность при прилете, возможно, придется задекларировать. Меняйте деньги по прибытии, храните официальные чеки об обмене и потратьте остаток до аэропорта. Кроме того, отели берут налог — 8 динаров за ночь с человека в трехзвездочных и 12 в четырех- и пятизвездочных, максимум за десять ночей (2026).
МифРимляне не посыпали Карфаген солью.
Разрушили — да, в 146 году до н. э., это правда. А соль появилась гораздо позже: история всплывает в текстах XIX века, попала в учебники вместе с «Кембриджской древней историей» в 1930 году и не имеет ни одного античного источника. Через век после падения Юлий Цезарь приказал отстроить Карфаген заново; при Августе город возродился и стал вторым по значению городом римского Запада.
Кулинарный спорКускус принадлежит четырем странам. Харисса — только Тунису.
В 2020 году Алжир, Мавритания, Марокко и Тунис вместе внесли кускус в список нематериального наследия ЮНЕСКО — редкая совместная заявка на блюдо, о котором регион спорит ежедневно. В 2022 году Тунис внес хариссу в одиночку: это паста из острого перца с полуострова Кап-Бон, а ее столица — Набуль, где обычно в октябре проходит фестиваль. Ждите ее на столе при каждой трапезе.
ПравилаОставьте дрон, умные очки и рации дома.
Для ввоза дрона в Тунис нужно разрешение, иначе его держат в аэропорту до вашего отъезда. Британский МИД также предупреждает, что устройства, которые записывают или передают сигнал, — умные очки Ray-Ban Meta, рации, в том числе игрушечные, — могут конфисковать на все время поездки. Телефоны — пожалуйста. И не направляйте камеры на правительственные здания и военные объекты.
ЕдаЕшьте брик руками и наклоняйтесь над тарелкой.
Брик — закуска, которую заказывают все: целое яйцо с тунцом, петрушкой и капелькой хариссы, завернутое в тончайшее, как бумага, тесто мальсука и обжаренное так, что снаружи оно хрустит и рассыпается, а яйцо внутри остается мягким. Ешьте руками, быстро и над тарелкой. Желток решит, вернется ли ваша рубашка домой чистой.