ReisezeitDie Taifunsaison ist echt, und die Boote stehen zuerst still.
In einem typischen Jahr ziehen rund 20 Tropenstürme und Taifune in philippinische Gewässer, die meisten zwischen Juni und November, und Fähren und Boote fürs Inselhopping werden meist als Erstes gestrichen, wenn einer durchzieht. Plan einen Puffertag zwischen der letzten Insel und einem internationalen Flug ein. Lass jedes Boot aus, das überfüllt aussieht, und trag die Schwimmweste.
UnterwegsGrab funktioniert in Manila und Cebu. Palawan und Siargao fahren Tricycle.
Grabs eigene Liste der Einsatzgebiete endet bei den großen Städten: Metro Manila, Cebu, Davao, Iloilo und ein paar weitere. Auf Palawan, Siargao und Bohol sind es Tricycles, Vans und Boote, meist bar bezahlt, heb also Pesos ab, bevor du die Stadt verlässt. Buch Vans und Boote über dein Hotel und speichere seine Adresse offline.
Das MemeWeihnachten beginnt im September. Schuld ist Jose Mari Chan.
Den Philippinen wird oft die längste Weihnachtszeit der Welt nachgesagt, die sich durch die ‚ber-Monate‘ zieht, und sie beginnt immer mit demselben Lied: Jose Mari Chans ‚Christmas in Our Hearts‘ von 1990, das meistverkaufte philippinische Weihnachtslied, das im September wieder aus jedem Lautsprecher kommt. Die Memes über ihn kommen ebenso pünktlich; in seinem eigenen Lieblingsmeme nimmt die NASA den Klang der Sonne auf, und es ist sein Lied.
Set-JettingApocalypse Now hat den Philippinen eine Surfstadt hinterlassen.
Francis Ford Coppola drehte Apocalypse Now ab 1976 hier, nach einem Fünfmonatsplan, der sich auf mehr als ein Jahr ausdehnte, nachdem ein Taifun die Kulissen zerstört hatte. Die Szene mit Hubschraubern und Surfen entstand in Baler an der Pazifikküste von Luzon, und der Film gilt als Startschuss der Surfszene des Landes. 2023 machte ein Gesetz Baler offiziell zum ‚Geburtsort des philippinischen Surfens‘.
Streit ums EssenDie Spaghetti sind süß, und der Ketchup ist aus Bananen.
Philippinische Spaghetti kommen in einer süßen roten Soße mit Würstchenscheiben und Käse, oft mit Bananenketchup gemacht: eine Antwort aus Kriegszeiten auf den Mangel an Tomaten, zugeschrieben der Lebensmitteltechnologin María Orosa und rot gefärbt, damit er nach Ketchup aussieht. Jollibee serviert sie neben seinem Brathähnchen und sagt, sein Anteil am heimischen Fast-Food-Markt sei größer als der aller multinationalen Ketten zusammen.