Set-jettingIl a neigé trois fois à Buenos Aires depuis 1906. Netflix en a ajouté une quatrième.
L’observatoire central de la ville n’a enregistré de la neige qu’en 1918, 1928 et 2007. Puis est arrivée L’Éternaute, la série Netflix de 2025 adaptée de la bande dessinée de 1957, dans laquelle une neige mortelle s’abat une nuit sur Buenos Aires. Elle a été tournée dans plus de 35 lieux de la ville, dont l’avenue General Paz, et l’équipe a fait les empreintes dans sa fausse neige avec du sel de cuisine. Une deuxième saison est en préparation.
Les bons réflexesSi un inconnu propose d’essuyer la moutarde sur votre manteau, passez votre chemin.
C’est une arnaque de Buenos Aires que le Foreign Office britannique décrit toujours : quelqu’un vous asperge de moutarde, un passant serviable propose de vous nettoyer, et un complice file avec votre sac. Refusez poliment et continuez votre route. Les mêmes conseils préviennent que des téléphones sont arrachés dans la rue : consultez donc la carte dans un café, pas au bord du trottoir.
Règles tacitesNe dites gracias que lorsque vous avez assez bu de maté.
Le maté se partage : une calebasse, une paille en métal, un seul serveur — le cebador — qui la remplit, la fait tourner à tour de rôle et la récupère vide à chaque fois. Ne touchez pas à la bombilla, et ne dites pas merci après votre première tournée : gracias veut dire que vous avez fini. Gardez-la trop longtemps et quelqu’un vous rappellera que ce n’est pas un micro.
Querelle culinaireLe dulce de leche est argentin, dit l’Argentine. Les archives ne sont pas d’accord.
En 2003, l’Argentine a tenté de faire reconnaître le dulce de leche comme partie de son patrimoine culturel, et des pays de toute l’Amérique du Sud et centrale s’y sont opposés. Pire : des registres douaniers montrent du manjar, comme l’appellent les Chiliens, expédié du Chili vers l’Argentine en 1693 et en 1712, et un historien argentin le fait remonter au Chili colonial. Rien de tout cela ne compte à l’intérieur d’un alfajor.
Avis tranchéOubliez le dîner-spectacle de tango. Allez à une milonga.
Les dîners-spectacles, c’est du théâtre. La milonga, c’est là où Buenos Aires danse, surtout sur des enregistrements des années 1930 à 1950. On n’invite pas à voix haute : l’invitation, c’est un regard et un signe de tête, le cabeceo, et dire oui vous engage pour toute la tanda de trois ou quatre morceaux. L’UNESCO a inscrit le tango en 2009, conjointement pour l’Argentine et l’Uruguay.