Le mème« Split the G » est devenu un sport. Le service en deux temps, du théâtre.
Le jeu : arrêter sa première gorgée pile là où la ligne entre la stout et la mousse coupe le G du verre en son milieu. Il figure sur Urban Dictionary depuis 2018, et sur les écrans de téléphone depuis. Le service qu’on vous fait attendre — 119,5 secondes entre les deux temps, selon Guinness — est « a cod », de l’argot irlandais pour une fumisterie, d’après un chroniqueur de l’Irish Times : il ne change rien au goût. Attendez quand même. C’est le spectacle.
Avis tranchéLes falaises de Moher sont les plus célèbres, pas les plus hautes.
Moher culmine à 214 mètres et a attiré environ 1,1 million de visiteurs en 2022. Sliabh Liag, dans le Donegal, s’élève à 601 mètres directement au-dessus de l’Atlantique, et Croaghaun, sur Achill, possède les plus hautes falaises marines d’Irlande — les troisièmes d’Europe —, visibles seulement à pied ou depuis un bateau. Allez voir Moher, bien sûr. Puis continuez vers le nord.
Idée reçue« Craic » n’est pas un vieux mot irlandais. C’est de l’anglais, réorthographié.
Le mot qui désigne l’amusement, les nouvelles et la bonne conversation vient de l’anglais et de l’écossais « crack », issu du moyen anglais crak, le parler bruyant. L’irlandais l’a emprunté sous la forme craic au milieu du XXe siècle, et l’anglais l’a repris, orthographe irlandaise comprise, dans les années 1970. Le savoir ne vous fera pas d’amis au pub. Demander « what’s the craic ? », si.
Querelle culinaireL’île compte deux Tayto, et l’un n’est pas l’autre.
Joe « Spud » Murphy a fondé Tayto à Dublin en 1954, et on lui attribue la première chips aromatisée au monde : fromage-oignon. Deux ans plus tard, une entreprise de Tandragee, dans le comté d’Armagh, a obtenu une licence sur le nom et les recettes, et Tayto Northern Ireland est depuis une société distincte, qui fabrique ses chips à côté d’un château. Goûtez les deux avant de choisir votre préférée.
Au volantLe péage de la M50 à Dublin n’a pas de guichets. Payez avant 20 h le lendemain.
Entre les sorties 6 et 7, des caméras photographient chaque plaque, et les conducteurs sans badge ni compte doivent payer en ligne, par téléphone ou dans un commerce Payzone avant 20 h le lendemain ; passé ce délai, des pénalités s’ajoutent. Avec une voiture de location, demandez au comptoir comment le péage est géré. Partout ailleurs, la seule règle à retenir est plus simple : on roule à gauche.