Set-jettingEn Buenos Aires ha nevado tres veces desde 1906. Netflix sumó la cuarta.
El observatorio central de la ciudad solo ha registrado nieve en 1918, 1928 y 2007. Luego llegó El Eternauta, la serie de Netflix de 2025 basada en la historieta de 1957, en la que una nevada mortal cae una noche sobre Buenos Aires. Se rodó en más de 35 localizaciones de la ciudad, entre ellas la avenida General Paz, y el equipo hizo las pisadas en su nieve falsa con sal de cocina. Hay una segunda temporada en camino.
Ojo en la calleSi un desconocido se ofrece a limpiarte la mostaza del abrigo, sigue caminando.
Es un truco porteño que el Ministerio de Asuntos Exteriores británico sigue describiendo: alguien te echa mostaza encima, un transeúnte muy amable se ofrece a limpiártela y un cómplice se va con tu bolso. Di que no con educación y sigue tu camino. Los mismos consejos advierten de que en la calle arrebatan teléfonos, así que mira el mapa en un café, no en plena calle.
Normas no escritasDi “gracias” solo cuando ya no quieras más mate.
El mate se comparte: una sola calabaza, una bombilla de metal y alguien que ceba — el cebador —, que lo llena, lo va pasando por turnos y lo recibe vacío cada vez. No muevas la bombilla, y no des las gracias después de tu primera ronda: “gracias” significa que ya no quieres más. Si te quedas con él demasiado rato, alguien te recordará que no es un micrófono.
Guerra culinariaEl dulce de leche es argentino, dice Argentina. Los papeles dicen otra cosa.
En 2003 Argentina intentó que el dulce de leche se declarara parte de su patrimonio cultural, y países de toda Sudamérica y Centroamérica protestaron. Peor aún: los registros de aduanas muestran manjar, como lo llaman los chilenos, enviado desde Chile a Argentina en 1693 y 1712, y un historiador argentino sitúa su origen en el Chile colonial. Nada de esto importa dentro de un alfajor.
Opinión polémicaSáltate la cena show de tango. Ve a una milonga.
Las cenas show son teatro. La milonga es donde baila Buenos Aires, sobre todo con grabaciones de los años treinta a los cincuenta. Nadie invita en voz alta: la invitación es una mirada y un gesto con la cabeza, el cabeceo, y decir que sí te compromete a toda la tanda de tres o cuatro temas. La UNESCO incluyó el tango en su lista en 2009, a propuesta conjunta de Argentina y Uruguay.